Vous recherchez des conseils pour savoir comment faire pousser des légumes en hauteur, vous êtes bien au bon endroit.
La culture verticale des légumes, aussi appelée culture hors-sol, consiste à faire pousser ses fruits et légumes vers le haut plutôt qu’en rangs horizontaux traditionnels. Cette technique de plus en plus populaire présente de nombreux avantages : gain de place, meilleure productivité, accessibilité facilitée, valeur décorative…
Mais quelles structures et contenants utiliser ? Quelles plantes choisir ? Dans notre guide complet, découvrez toutes les clés pour réussir vos plantations verticales de légumes.
Bien choisir ses supports verticaux
Une culture sur la verticale impose de commencer par sélectionner une structure porteuse adaptée, qui servira de tuteur ou support aux végétaux.
On distingue deux grandes options : les dispositifs fixes et les structures mobiles.
Les solutions fixes, un choix durable
Parmi les supports verticaux fixes, voici les plus répandus :
– Murs végétalisés : ils habillent durablement vos murs de plantes grimpantes. Réalisation sur-mesure par un professionnel.
Budget : à partir de 150€ du m2.
– Treillis et grilles métalliques : offerts en kit prêt à installer soi-même sur un mur existant. Nombreux modèles au design contemporain.
Budget : à partir de 8€ le m2.
– Cadres et pyramides : en bois, métal ou PVC, ces structures rigides sont parfaites pour guider la pousse ascendante.
Prix : à partir de 20€ pièce.
Avec une fixation soignée des supports, vos plantations verticales tiendront ainsi de nombreuses années.
Des alternatives mobiles ingénieuses
Si vous ne pouvez pas percer vos murs, les potagers verticaux mobiles sont une alternative futée.
Les rédacteurs de monptijardin vous ont sélectionné une option facile pratique pour faire pousser des légumes en hauteur avec cette Jardinière surélevée avec treillis GREEN MOUNT que vous pourrez placer directement dans votre balcon ou votre terrasse ou encore votre cour.
Grâce à ses trous de drainage auto-arrosants cela vous permettra de garder un sol humide et de protéger vos plantes.
Ainsi, votre jardinière reste irriguée pendant plusieurs jours, idéal si vous partez en déplacement quelques jours.
– Les modèles sur pieds avec roulettes, très tendance, sont facilement déplaçables selon vos envies. Certains pivotent pour profiter au mieux de la lumière.
Budget : à partir de 120€
– Les tours en métal : assemblez simplement plusieurs étages, sans fixation murale. Certains modèles tournent sur eux-mêmes.
Prix : à partir de 100€ pour 3 niveaux.
– On trouve aussi des compositions en étages à base de jardinières superposées, originales et modulables à l’infini !
Coût : À partir de 25€
Bien qu’un peu moins pérennes, ces solutions ingénieuses offrent toute la flexibilité désirable.
Contenants et supports de culture
Une fois le dispositif porteur choisi, il vous faut sélectionner des contenants pour accueillir vos semis ou plants. Pots, bacs, jardinières… voici les critères à considérer :
– Matériaux : terre cuite, bois, plastique, métal… Chacun a ses avantages (esthétique, solidité…).
– Taille et capacité : adaptez vos contenants aux dimensions de vos plants à maturité, en prévoyant 10L de substrat par plant pour la plupart des légumes.
– Formes : ronds, carrés, cylindriques… Variez les formes pour un ensemble harmonieux.
– Design : pour une déco réussie, soignez l’aspect de vos pots et jardinières visibles !
Quelques idées originales :
– Pots en terre cuite aux formes atypiques
– Bac en bois avec messages customisés
– Compositions avec plusieurs matériaux
– Gouttières et arrosoirs customisés
Laissez parler votre créativité en recyclant aussi tout type de contenant !
Nos légumes favoris pour la culture verticale
Tous les légumes ne se prêtent pas aussi bien à la verticalité. Voici notre top 8 des variétés stars :
– Salades : semez en ligne ou en pots des mélanges de laitues à couper jeunes.
– Petits pois et haricots grimpants : faites-les s’enrouler autour de vos structures. Très productifs !
– Fraises : installez-les dans des pots suspendus ou des gouttières, faciles à entretenir et généreuses en fruits.
– Radis et carottes : semis denses en pots, récoltes rapides assurées !
– Tomates cerise ou à petits fruits : tuteurez-les soigneusement, elles seront prolifiques.
– Aromates : ciboulette, menthe, basilic poussent à merveille et si vite en pots !
Avec leurs racines superficielles, ces variétés sont parfaitement adaptées à la culture hors-sol verticale.
Réussir ses cultures verticales : nos conseils
Suivez ces recommandations pour que vos légumes grimpent bien et vous offrent de belles récoltes :
– Placez vos plantations au soleil : 6h minimum par jour. Le sud est idéal.
– Installez un système d’irrigation goutte à goutte ou un tuyau microporeux à spirale dans chaque pot et bac.
– Fertilisez 1 fois par semaine en associant engrais organique et chimique.
– Taillez et palissez régulièrement tomates, haricots et autres tiges pour les guider vers le haut.
– Renouvelez votre terreau chaque année pour qu’il reste fertile et drainant.
Avec ces quelques règles d’or respectées, vos potagers verticaux vous combleront de savoureux légumes à portée de main !
Conclusion
Comme nous venons de le voir, cultiver des légumes en hauteur présente que des avantages, et est à la portée de tous même sur de petits espaces !
En choisissant le bon support puis des contenants et variétés adaptées, en suivant nos précieux conseils, vous obtiendrez vite d’excellents résultats avec cette technique innovante.
Questions fréquentes
Puis-je relier plusieurs pots entre eux pour ma structure verticale ?
Oui, c’est tout à fait possible ! Utilisez par exemple des chaînes métalliques solides ou des cordes pour lier vos pots superposés.
Quelle surface de culture verticale puis-je espérer par m2 au sol ?
Selon le dispositif choisi, comptez jusqu’à 5 fois plus de surface productive qu’au sol avec la verticalité.
Mes salades et aromates supportent-ils la culture hors-sol ?
Parfaitement ! Leurs racines superficielles s’accommodent même mieux de pots que de pleine terre.
Dois-je mettre un tuteur dans mes pots verticaux ?
Cela dépend des variétés, mais oui, les tuteurs sont indispensables pour vos tomates, haricots, etc. afin de les guider vers le haut.
Quand récolter mes légumes verticaux ?
Au fur et à mesure de leur maturité, dès que leur taille/poids est atteint. Surveillez-les de près pour ne pas passer à côté du stade optimal !
Jardinière surélevée avec treillis GREEN MOUNT